產(chǎn)品分類
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實(shí)驗(yàn)室儀器
按功能分
- 提供實(shí)驗(yàn)環(huán)境的設(shè)備
- 分離樣品并處理設(shè)備
- 對樣品前處理的設(shè)備
- 處理實(shí)驗(yàn)器材的設(shè)備
- 保存實(shí)驗(yàn)樣品用設(shè)備
- 1. 冰箱
- 2. 保鮮柜
- 3. 傳感器
- 4. 低壓電氣
- 5. 工業(yè)自動化
- 6. 化學(xué)品儲存
- 7. 控濕柜
- 8. 冷藏柜
- 9. 冷凍箱
- 10. 循環(huán)烘箱
- 11. 液氮罐
- 12. 工業(yè)型液氮罐
- 13. 液氮容器配件
- 14. 油桶柜
- 15. 貯存箱
- 1. 搗碎機(jī)
- 2. 超聲波清洗器
- 3. 干燥箱
- 4. 滅菌器\消毒設(shè)備
- 5. 清洗機(jī)
- 1. 蛋類分析儀
- 2. 粉碎機(jī)
- 3. 谷物分析儀
- 4. 混勻儀
- 5. 攪拌器
- 6. 馬弗爐
- 7. 樣品制備設(shè)備
- 8. 破碎、研磨、均質(zhì)儀器
- 9. 消解
- 計量儀器
- 培養(yǎng)孵育設(shè)備
- 基礎(chǔ)通用設(shè)備
- 通用分析儀器
- 樣品結(jié)果分析
- 1. CO2培養(yǎng)箱
- 2. 動物細(xì)胞培養(yǎng)罐
- 3. 封口用
- 4. 發(fā)芽箱
- 5. 孵育器
- 6. 發(fā)酵罐
- 7. 恒溫槽、低溫槽
- 8. 恒溫恒濕
- 9. 培養(yǎng)箱
- 10. 培養(yǎng)架
- 11. 人工氣候箱
- 12. 水浴、油浴、金屬浴
- 13. 搖床
- 14. 厭氧微需氧細(xì)胞培養(yǎng)設(shè)備
- 1. 邊臺
- 2. 刨冰機(jī)
- 3. 電熱板
- 4. 輻射檢測
- 5. 干燥箱
- 6. 瓶口分配器
- 7. 水質(zhì)分析類
- 8. 水質(zhì)采樣器
- 9. 實(shí)驗(yàn)臺
- 10. 溫、濕、氣壓、風(fēng)速、聲音、粉塵類
- 11. 穩(wěn)壓電源（UPS）
- 12. 文件柜
- 13. 移液器
- 14. 制造水、純水、超純水設(shè)備
- 15. 制冰機(jī)
- 16. 中央臺
- 17. 真空干燥箱
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- 3. 光度計
- 4. 光譜儀
- 5. 光化學(xué)反應(yīng)儀
- 6. 電參數(shù)分析儀
- 7. 檢驗(yàn)分析類儀器
- 8. 瀝青檢測
- 9. 酶標(biāo)儀洗板機(jī)
- 10. 凝膠凈化系統(tǒng)
- 11. 氣質(zhì)聯(lián)用儀
- 12. 氣體發(fā)生裝置
- 13. 水份測定儀
- 14. 色譜類
- 15. 水質(zhì)分析、電化學(xué)儀
- 16. 石油、化工產(chǎn)品分析儀
- 17. 實(shí)驗(yàn)室管理軟件
- 18. 同位素檢測
- 19. 透視設(shè)備
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- 21. 濁度計
- 22. 折光儀
- 顯微鏡
- 電化學(xué)分析類
- 其他
- 1. 電源
- 2. 光照組培架
- 3. 戶外檢測儀器
- 4. 戶外分析儀器
- 5. IVF工作站配套儀器
- 6. 空氣探測儀器
- 7. 科研氣象站
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- 10. 配件
- 11. 其他
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- 11. 酸度計
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- 13. 溫度測量
- 14. 物化實(shí)驗(yàn)配件
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- 17. 運(yùn)輸罐
按專業(yè)實(shí)驗(yàn)室分- 化學(xué)合成
- 乳品類檢測專用儀器
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- 種子檢測專用儀器
- 病理設(shè)備
- 1. 乳品類檢測專用儀器
- 1. 細(xì)胞分析儀
- 2. 細(xì)胞培養(yǎng)用品
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- 1. 種子檢測專用儀器
- 層析設(shè)備
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- 生物類基礎(chǔ)儀器
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- 供水、水文監(jiān)測
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生鮮電商行業(yè)增勢強(qiáng)勁 科學(xué)儀器如何把好安全關(guān)
[2018/11/20]
從不被電商看好的冷門領(lǐng)域，到近年來備受關(guān)注的新興行業(yè)，生鮮電商成為越來越多企業(yè)角逐的下一片必爭之地。隨著互聯(lián)網(wǎng)及電商行業(yè)的迅猛發(fā)展，交通物流速度的提升，以及消費(fèi)者對食品安全問題的日益重視，生鮮電商打破了原有的地域限制，以有別于菜市場及其他線下生鮮的銷售模式，滿足著消費(fèi)者多元化的需求。
生鮮電商競爭格局明顯 食品安全問題依然突出
從目前行業(yè)內(nèi)部競爭格局來看，近年來各大電商巨頭已經(jīng)加入到了生鮮電商行業(yè)的鏖戰(zhàn)之中。他們憑借自身強(qiáng)大的實(shí)力、用戶群的積累以及超快的物流，在生鮮線下零售實(shí)體店的布局上占有很大的優(yōu)勢。而很多中小型生鮮電商平臺仍處于“陪跑”階段，雖然各有特色，但還無力自成氣候，難以與巨頭相抗衡。
不過，無論是巨頭還是中小型平臺，消費(fèi)者最關(guān)注的不是品牌知名度、物流速度、優(yōu)惠力度以及其他內(nèi)容，最重要的還是食品安全。即便是占據(jù)絕對競爭優(yōu)勢的電商巨頭，一旦遇上食品安全問題，依然會變得焦頭爛額。譬如近期某家生鮮電商品牌被曝光給過期食品重新貼標(biāo)簽，一下子挑動了消費(fèi)者的神經(jīng)。同時，也再度引起了網(wǎng)絡(luò)上對于生鮮電商在食品安全方面的問題。
科學(xué)儀器把關(guān)食品安全 生鮮電商需加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測
要知道，無論是傳統(tǒng)的菜市場，還是生鮮電商，都有一套從生產(chǎn)到運(yùn)輸再到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。不同的是，菜市場隱去了銷售之前的所有環(huán)節(jié)，給消費(fèi)者呈現(xiàn)的只有最終食品擺放在貨架上的模樣。盡管近年來國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場也開始加強(qiáng)溯源體系管理，但是還需要一定的時間來普及和夯實(shí)。相比之下，生鮮電商與消費(fèi)者之間還隔著一層虛擬的互聯(lián)網(wǎng)世界，更應(yīng)該對食品溯源管理和安全監(jiān)測有進(jìn)一步的把控。
就產(chǎn)業(yè)鏈最主要的三大環(huán)節(jié)——生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售而言，生鮮電商的食品產(chǎn)地、運(yùn)輸過程以及最后的儲存銷售都需要把好安全關(guān)。首先在食品產(chǎn)地方面，土壤和水質(zhì)直接影響食品的品質(zhì)，環(huán)境中的污染物會通過生態(tài)循環(huán)進(jìn)入土壤和水源，對食品原料的生長造成影響。這就需要在選擇產(chǎn)地的時候，采用土壤分析儀、水質(zhì)分析儀等儀器設(shè)備對當(dāng)?shù)丨h(huán)境進(jìn)行檢測。除此之外，由于當(dāng)前食品農(nóng)藥殘留問題頗受關(guān)注，因此也需要對農(nóng)藥化肥的使用情況進(jìn)行了解，采用農(nóng)殘檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測。接下來是運(yùn)輸和儲存環(huán)節(jié)，需要冷藏的食品應(yīng)當(dāng)采用冷藏設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸和保存，保證食品不會發(fā)生變質(zhì)。目前部分中小型生鮮電商平臺缺乏冷藏保鮮設(shè)備，在運(yùn)輸和保存過程中一旦有個別出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，就會導(dǎo)致交叉污染。而一般環(huán)境下運(yùn)輸和保存的食品，也應(yīng)當(dāng)避免遭受污染。因此，在食品被送上貨架或者運(yùn)送到消費(fèi)者手中之前，應(yīng)當(dāng)再接受篩選和檢測。
生鮮電商競爭格局明顯 食品安全問題依然突出
從目前行業(yè)內(nèi)部競爭格局來看，近年來各大電商巨頭已經(jīng)加入到了生鮮電商行業(yè)的鏖戰(zhàn)之中。他們憑借自身強(qiáng)大的實(shí)力、用戶群的積累以及超快的物流，在生鮮線下零售實(shí)體店的布局上占有很大的優(yōu)勢。而很多中小型生鮮電商平臺仍處于“陪跑”階段，雖然各有特色，但還無力自成氣候，難以與巨頭相抗衡。
不過，無論是巨頭還是中小型平臺，消費(fèi)者最關(guān)注的不是品牌知名度、物流速度、優(yōu)惠力度以及其他內(nèi)容，最重要的還是食品安全。即便是占據(jù)絕對競爭優(yōu)勢的電商巨頭，一旦遇上食品安全問題，依然會變得焦頭爛額。譬如近期某家生鮮電商品牌被曝光給過期食品重新貼標(biāo)簽，一下子挑動了消費(fèi)者的神經(jīng)。同時，也再度引起了網(wǎng)絡(luò)上對于生鮮電商在食品安全方面的問題。
科學(xué)儀器把關(guān)食品安全 生鮮電商需加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測
要知道，無論是傳統(tǒng)的菜市場，還是生鮮電商，都有一套從生產(chǎn)到運(yùn)輸再到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。不同的是，菜市場隱去了銷售之前的所有環(huán)節(jié)，給消費(fèi)者呈現(xiàn)的只有最終食品擺放在貨架上的模樣。盡管近年來國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場也開始加強(qiáng)溯源體系管理，但是還需要一定的時間來普及和夯實(shí)。相比之下，生鮮電商與消費(fèi)者之間還隔著一層虛擬的互聯(lián)網(wǎng)世界，更應(yīng)該對食品溯源管理和安全監(jiān)測有進(jìn)一步的把控。
就產(chǎn)業(yè)鏈最主要的三大環(huán)節(jié)——生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售而言，生鮮電商的食品產(chǎn)地、運(yùn)輸過程以及最后的儲存銷售都需要把好安全關(guān)。首先在食品產(chǎn)地方面，土壤和水質(zhì)直接影響食品的品質(zhì)，環(huán)境中的污染物會通過生態(tài)循環(huán)進(jìn)入土壤和水源，對食品原料的生長造成影響。這就需要在選擇產(chǎn)地的時候，采用土壤分析儀、水質(zhì)分析儀等儀器設(shè)備對當(dāng)?shù)丨h(huán)境進(jìn)行檢測。除此之外，由于當(dāng)前食品農(nóng)藥殘留問題頗受關(guān)注，因此也需要對農(nóng)藥化肥的使用情況進(jìn)行了解，采用農(nóng)殘檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測。接下來是運(yùn)輸和儲存環(huán)節(jié)，需要冷藏的食品應(yīng)當(dāng)采用冷藏設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸和保存，保證食品不會發(fā)生變質(zhì)。目前部分中小型生鮮電商平臺缺乏冷藏保鮮設(shè)備，在運(yùn)輸和保存過程中一旦有個別出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，就會導(dǎo)致交叉污染。而一般環(huán)境下運(yùn)輸和保存的食品，也應(yīng)當(dāng)避免遭受污染。因此，在食品被送上貨架或者運(yùn)送到消費(fèi)者手中之前，應(yīng)當(dāng)再接受篩選和檢測。
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